辣椒烘干機是藍天機械為辣椒加工行業專業生產的烘干機產品，目前市場上辣椒烘干機生產廠家有很多，藍天機械作為其中的一員，憑借精湛的技術與18年的經驗積累，為用戶一站式提供辣椒烘干機解決方案。

       專業辣椒烘干機生產廠家為您詳解辣椒烘干注意事項

       藍天機械通過辣椒試機，從實踐經驗中獲取到使用辣椒烘干機從46～55℃是辣椒烘干的最佳溫度區限。通常在辣椒含水量降到50％以前，可選取用46～50℃的慢溫進行烘干，之后切換至50～55℃進行較快升溫烘干。總之，辣椒中含水量高時烘干升溫應該慢些，水分含量少時，升溫可稍快，使辣椒保留和形成更多的香味物質，提高食味品質，又防止辣椒干顏色的褐變反應發生。

       辣椒如果含水量在80％左右，烘干時會有大量的水分釋放排出，會直接影響辣椒烘干后的品相。因此要注意加強通風排濕管理，使辣椒保持穩定適宜的失水速度。通風排濕的控制以干濕溫度差為標準，一般濕球溫度維持在38～39℃，溫度差保持在6℃以上（不含6℃）。

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